Gợi ý 10 món ăn cho bé 2 tuổi biếng ăn: Hấp dẫn, đủ chất và dễ chế biến

Hiện nay, chế biến các món ăn cho bé 2 tuổi biếng ăn luôn là vấn đề đau đầu của rất nhiều mẹ bỉm. Các bé biếng ăn, chỉ ăn những món bé thích hoặc không chịu ăn nên không tăng cân được làm bố mẹ lo lắng. Hôm nay, Nội thất trẻ em DSDkids sẽ gợi ý các món ăn hấp dẫn, dễ nấu giúp bé 2 tuổi bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và mau tăng cân. Bố mẹ hãy lưu lại ngay nhé!

mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Tổng hợp các bữa ăn đủ chất cho bé 2 tuổi được trang trí đáng yêu

1. Bé 2 tuổi có thể ăn cơm không?

Theo quan niệm dân gian, gia đình cần cho bé ăn cơm càng sớm càng tốt để chắc dạ. Tuy nhiên, đó lại là quan niệm sai lầm! Trẻ em dưới 19 tháng tuổi và răng hàm của bé chưa phát triển thì KHÔNG ĐƯỢC PHÉP ăn cơm. Vì bé chỉ nuốt cơm chứ không nhai được. Điều này cực kì có hại cho hệ tiêu hóa của bé.

Ngược lại, nếu bố mẹ cho bé ăn cơm quá muộn (qua 2 tuổi) sẽ bỏ lỡ mất giai đoạn tập nhai của bé. Vậy nên bé 2 tuổi đã ăn cơm được rồi vì bé đã mọc đủ 20 chiếc răng sữa. Bé 2 tuổi cần tập ăn cơm mềm và thức ăn mềm trước. Sau đó, cơm cho bé từ 3, 4 tuổi trở lên sẽ dần dần giống như cơm cho người lớn.

mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Bé 2 tuổi tập ăn cơm

1.1. Bé 2 tuổi được phép ăn lượng cơm bao nhiêu?

Bé 2 tuổi cần khoảng 150g đến 200g gạo mỗi ngày, tương đương với 3-4 bát cơm lưng. Vào bữa tối, bố mẹ nên cho bé ăn ít cơm để bé không bị đầy bụng. Bên cạnh đó, mỗi ngày, trong thực đơn cho bé 2 tuổi nên có đủ 120g-150g thịt; 150g-200g cá, tôm; 30g-40g dầu ăn hoặc mỡ; 150g-200g rau xanh. Bố mẹ cũng nên chú ý bổ sung thêm khoảng 3-4 quả trứng vào bữa cơm cho bé 2 tuổi nhé!

mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Bé 2 tuổi tập ăn cơm

1.2. Bé 2 tuổi ăn một ngày mấy bữa?

Bé 2 tuổi sẽ có khoảng 5 đến 6 bữa trong một ngày. Trong đó, có 3 bữa chính, bé sẽ ngồi ăn cùng gia đình. Các bữa còn lại là bữa phụ, chia đều cho cả sáng, chiều và tối. Vì bé chưa ăn được nhiều nên sẽ nhanh đói. Do đó, thực đơn cho bé 2 tuổi phải được chia ra thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Nhiều bữa nhỏ sẽ tốt hệ tiêu hóa của bé hơn. Bên dưới là các khoảng thời gian cho bé 2 tuổi ăn 5 bữa một ngày mà bố mẹ có thể tham khảo:

  • Bữa sáng (6g30 – 7g30)
  • Bữa phụ sáng (9g)
  • Bữa trưa (11g – 11g30)
  • Phụ xế (14g00 – 14g30)
  • Chiều (17g00 – 17g30)
mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Mẹ săn sóc từng bữa ăn hàng ngày của bé

2. Các nguyên tắc khi chuẩn bị thực đơn cho bé biếng ăn

Thêm tráng miệng vào các bữa phụ trong ngày

Để kích thích cảm giác ăn, giúp bé tập ăn nhiều món và bổ sung các chất dinh dưỡng bố mẹ nên thêm các món ngọt vào các bữa ăn phụ cho bé. Phụ huynh có thể cho bé dùng các loại tráng miệng như chè đậu xanh, chè chuối, bánh flan, trái cây… Bữa tối, bé có thể uống thêm sữa để hỗ trợ phát triển xương.

mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Bánh flan mềm mịn cùng trái cây tươi mát bắt mắt

Cho bé ăn thử nhiều loại thực phẩm khác nhau

Bé 2 tuổi đang trong giai đoạn phát triển nên cần cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất cơ bản và quan trọng: đường bột, đạm, béo, khoáng chất và vitamin. Do đó, trong thực đơn các món ăn cho bé 2 tuổi cần có đủ các loại thực phẩm như tôm, cá, gạo, rau xanh, thịt các loại… và đặc biệt phải có khoảng 3 – 4 quả trứng mỗi tuần. Bố mẹ nên chọn loại thực phẩm theo mùa để bữa ăn của bé đạt chất lượng tốt nhất.

mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Nhóm 4 chất dinh dưỡng cơ bản cần thiết cho bé 2 tuổi

Trang trí món ăn hấp dẫn để khuyến khích bé ăn

Bé vẫn còn nhỏ và ấn tượng đầu tiên rất quan trọng. Do đó, việc trang trí các món ăn, đặc biệt với những món bé sẽ giúp bé có thêm hứng thú khi dùng bữa.

mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Bữa ăn bắt mắt đáng yêu cho bé 2 tuổi giúp tăng hứng thú khi ăn

3. Các món ăn kèm với cơm cực ngon và hấp dẫn cho bé 2 tuổi

Cá hấp và súp lơ luộc trộn cơm

Đây là món ngon đơn giản dễ làm cho bé 2 tuổi biếng ăn được nhiều mẹ bỉm áp dụng.

Nguyên liệu: 1-2 nắm cơm trắng nhỏ, cá rút xương, súp lơ.

Cách làm:

  • Luộc chín súp lơ, cắt miếng nhỏ.
  • Hấp chín cá và rút xương.
  • Trộn cá, súp lơ và gia vị lại với nhau.
  • Cho cơm trắng vào sau đó rồi trộn đều và nắm thành nắm hoặc vo thành viên tròn nhỏ cho bé dễ ăn.
mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Cơm nấm cá hấp và súp lơ luộc băm nhuyễn

Canh cà chua đậu hũ

Nguyên liệu: 150g thịt nạc băm nhỏ, 200g giá đỗ, 2 quả cà chua, 2 miếng đậu hũ non, hành lá, hành tím.

Cách làm:

  • Thịt nạc: rửa sạch rồi băm nhỏ, đem ướp với nửa thìa hạt nêm.
  • Cà chua và hành tím: rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Giá đỗ: rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
  • Đậu hũ non: rửa sạch, cắt thành hạt lựu.
  • Đầu tiên, phi hành tím với dầu, sau đó cho thịt và cà chua vào xào cùng.
  • Nên tăng lửa và đảo đều cho đến khi cà chua nhừ và ra nước.
  • Cho thêm nước vào đun sôi rồi sau đó cho đậu phụ vào
  • Cuối cùng, cho thêm gia vị (nếu cần), giá đỗ và hành lá vào.
mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Canh cà chua đậu hủ non

Thịt viên sốt cà

Nguyên liệu: 400g thịt lợn nạc vai, 3 quả cà chua, 3 củ hành tím, hành lá.

Cách làm:

  • Thịt nạc: rửa sạch rồi xay nhuyễn.
  • Hành khô: băm nhuyễn cùng gia vị vào trộn đều.
  • Cho tất cả vào trộn đều rồi vo viên tròn vừa ăn
  • Cà chua: rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Rán sơ thịt viên cho chín với ít dầu rồi vớt ra ngoài.
  • Sau đó, cho thêm hành khô vào phi thơm rồi đổ cà chua đã thái nhỏ vào xào sau.
  • Khi cà chua đã nhừ, cho thêm chút nước và gia vị vào, rồi đổ thịt viên đã rán vào đun thêm 5-7 phút
  • Cuối cùng, rắc hành lá vào sau cùng để trang trí đẹp mắt.
mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Thịt viên chiên sốt cà chua

Cá hồi sốt bơ chanh

Nguyên liệu: 200g cá hồi phi lê, bơ thực vật, nước tương, 1 quả chanh, đường, bột bắp, tiêu, muối, gừng, tỏi.

Cách làm:

  • Cá: rửa sạch rồi thấm khô.
  • Pha hỗn hợp tương, nước cốt nửa quả chanh, nửa muỗng cà phê muối, hạt tiêu. Sau đó thoa đều lên cá, ướp cá trong vòng 15 phút.
  • Thoa đều mặt chảo 1 muỗng canh bơ thực vật.
  • Đun đến khi tan chảy thì cho miếng cá vào áp mỗi mặt 1 phút với lửa lớn nhất rồi cho ra đĩa.
  • Làm sốt bơ chanh: 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng canh nước lọc, 1 thìa cà phê tương, 1 thìa cà phê đường, 1 muỗng nước cốt chanh vào khuấy đều cho đường tan ra.
  • Sau đó, làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh bơ vào, chờ bơ chảy rồi cho tỏi băm, vài lát gừng, vỏ chanh cắt sợi vào. Đun đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp.
  • Đổ sốt bơ chanh đã hoàn thành lên thịt cá là đã hoàn thành món ăn.
mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Cá hồi sốt bơ chanh

Nui xào sốt cà chua

Nguyên liệu: nui, thịt bò, cà chua, hành tây, gia vị

Cách làm:

  • Cho 1 muỗng canh nui vào nồi nước và đun chín mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.
  • Thịt bò, hành tây và cà chua: rửa sạch và thái miếng nhỏ.
  • Đun nóng dầu ăn trên chảo, xào cà chua và hành tây chín.
  • Sau đó, cho thịt bò và một chút nước lọc vào xào cho đến khi thịt chín và nước sốt sệt lại.
  • Nêm gia vị vào hỗn hợp, sau đó đổ lên trên đĩa nui.
mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Nui xào thịt bò sốt cà chua

Đậu hũ nhồi nấm, tôm

Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ, 50g tôm đã bóc vỏ, nấm mèo, gừng băm, mè rang, hành, ngò.

Cách làm:

  • Đậu: cắt làm 3 miếng, chần nước sôi, dùng dao và thìa khoét phần thịt đậu ở giữa ra, chỉ để lại xung quanh và phần đáy.
  • Phần thịt đậu đã khoét ra: vắt ráo và bóp nhuyễn.
  • Tôm: cắt hạt lựu
  • Nấm mèo và hành ngò: cắt nhỏ
  • Trộn tôm với phần thịt đậu hũ, nấm mèo và hành ngò. Thêm gia vị, gừng, mè vào cùng và trộn đều.
  • Cho hỗn hợp lên phần bị khoét trên miếng đậu sao cho bám chặt vào đậu.
  • Đun nóng dầu rồi chiên miếng đậu đã được nhồi hỗ hợp. Chiên đến khi chín vàng thì vớt ra để ráo dầu là hoàn thành.
mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Đậu hủ nhồi thịt tôm và nấm chiên

Canh rau ngót thịt bằm

Nguyên liệu: 1 bó rau ngót, 200g thịt heo bằm, 2 củ hành khô, gia vị.

Cách làm:

  • Rau ngót: mẹ tuốt lá, ngâm rửa với nước.
  • Thịt bằm ướp với một chút dầu ăn và nước mắm.
  • Hành khô: bóc vỏ và băm nhỏ.
  • Đun nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm rồi cho thịt băm vào xào cùng hành.
  • Khi thịt chín, cho rau ngót vào đảo cùng khoảng 1-2 phút. Sau đó cho thêm lượng nước vừa đủ cho bé ăn.
  • Khi nước canh sôi, bố mẹ nêm thêm gia vị cho món canh đậm đà hơn.
mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Canh rau ngót thịt bằm

Canh rau dền thịt nạc

Nguyên liệu: 1 bó rau dền, 200g thịt nạc heo, 2 củ hành khô, gia vị.

Cách làm:

  • Rau dền: mẹ ngắt lá và cọng non, rửa sạch với nước.
  • Thịt nạc heo: rửa sạch, băm nhuyễn hoặc cắt nhỏ, ướp với một chút dầu ăn và gia vị.
  • Hành khô: bóc vỏ và băm nhỏ.
  • Đun nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm rồi cho thịt băm vào xào cùng hành.
  • Khi thịt chín, cho rau dền vào đảo cùng khoảng 1-2 phút. Sau đó cho thêm lượng nước vừa đủ cho bé ăn.
  • Khi nước canh sôi, bố mẹ nêm thêm gia vị cho món canh đậm đà hơn.
mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Canh rau dền thịt nạc băm

Đậu hũ non và tôm băm 

Nguyên liệu: 1 miếng đậu hũ, 200g tôm, hành hoa, gia vị.

Cách làm:

  • Tôm: luộc sơ qua, bóc vỏ, bỏ chỉ ở lưng và băm sơ
  • Hành hoa: rửa sạch, thái nhỏ
  • Cho nước vào nồi, nấu sôi rồi cho tôm vào, nêm nếm gia vị
  • Cho thêm đậu hũ cắt hạt lựu
  • Khi nồi đã sôi thì cho hành hoa và ít bột vào khuấy đến khi sánh lại là hoàn thành
mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Đậu hủ non và tôm băm

Trứng gà rán cuộn

Nguyên liệu: 3 quả trứng gà ta, 1 muỗng canh sữa tươi không đường, ¼ thìa cà phê giấm trắng, muối, tiêu xay, cà rốt, hành tây, 3-5 cái nấm hương, măng tây, nước dừa.

Cách làm:

  • Các loại rau củ: rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Trứng: đập trứng ra rồi đánh trứng cùng muối, hạt tiêu, giấm, sữa.
  • Đun nóng dầu trên chảo rồi cho các loại rau củ vào xào.
  • Tiếp theo, đổ rau củ vào trứng rồi trộn đều.
  • Cho hỗn hợp rau trứng vào chảo rán.
  • Chờ đến khi trứng chín sơ thì bắt đầu cuộn tròn lại.
mon-an-cho-be-2-tuoi-bieng-an
Trứng rán cuộn rau củ

4. Các lưu ý bố mẹ cần biết khi bé 2 tuổi ăn cơm

Sau đây là những lưu ý bố mẹ cần ghi nhớ khi cho bé 2 tuổi ăn cơm

  • Bố mẹ nên dùng thìa đánh nhẹ cơm hơi nát một chút cho bé dễ ăn vào những ngày đầu tập ăn cơm.
  • Tăng lượng cơm cho bé theo thời gian. Tuần đầu tiên, hãy để bé làm quen với 2-3 muỗng cơm thôi . Sang từ tuần thứ 2, bố mẹ hãy tăng dần lên từ 6 muỗng cơm cho đến nửa bát.
  • Thức ăn cho bé 2 tuổi cần được nấu chín mềm, nhừ, cắt nhỏ hoặc xay ra cho bé dễ ăn, dễ tiêu hóa, tránh hóc hay nôn trớ.
  • Thay vì ép bé ăn cơm, hãy khích lệ bé bằng những tràng vỗ tay hoặc cho bé thi ăn với anh chị, bạn cùng lứa.
  • Hạn chế chan canh vào cơm để bé tập nhai cơm và thức ăn để phát triển cơ hàm thay vì nuốt cơm và thức ăn luôn.
  • Bố mẹ có thể thay đổi thực đơn cho bé bằng các món cháo hoặc miến, phở… khi bé chán cơm.
  • Bé nên tập thói quen ăn cơm đúng giờ cùng gia đình để tạo thói quen lành mạnh. Đồng thời, quan sát và tiếp thu các phép lịch sự trong bàn ăn, cũng như thắt chặt tình cảm gia đình.

DSDkids – Đơn vị chuyên cung cấp nội thất trẻ em uy tín

DSDKids hi vọng bài viết trên sẽ giúp bố mẹ có thêm ý tưởng trong việc lên thực đơn và nấu các món ăn cho bé 2 tuổi, đặc biệt là các bé biếng ăn. Đồng thời giúp các phụ huynh hiểu rõ hơn về tầm quan trọng trong việc tập và khuyến khích bé ăn cơm.  

Showroom HN: Số 11, Gamuda Leparc, Yên Sở, Hoàng Mai

Hotline HN: 096 124 9008

Showroom HCM: 170 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1

Hotline HCM: 096 124 9698

Website: https://dsdkids.com/http://kientrucdsd.com/https://dsdhome.vn/

Email: dsd@kientrucdsd.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *